Het buitenleven 

Het leven in de Gers aan het water is natuurlijk gedeeltelijk een "buiten leven" en dit maakt de mensen hongerig. Om de honger te stillen hebben wij een aantal mogelijkheden: wij kunnen ontbijten en lunches verzorgen en complete maaltijden. Verder kunt u broodjes bestellen voor uw ontbijt, waarbij de harde broodjes dan vers gebakken worden.

Gerkoken en ketelkoken

Koken is in. Steeds meer mensen vinden het leuk om gezamelijk te kokerellen. Onze orginele mongoolse kachels staan niet meer in de Gers, maar worden gebruikt voor het "Gerkoken". Bij elke kachel is een wok en we kunnen een of meerdere kachels plaatsen bij de vuurplaats. De kachel inclusief brandstof kost € 10,- per dag. Wij hebben eventueel recepten. Uiteraard is het mogelijk om ook een ketel met driepoot te huren (€ 9,-) voor ketelkoken en zo meerdere technieken bij de vuurplaats te combineren.

De goelasj

Wij hebben orginele goelasjketels uit Hongarije met bijpassende driepoten. Voor € 9,25 p.p.(*) is het mogelijk om goelasj te eten. De goelasj zijn ambachtelijk bereid. Bij de goelasj kan men rijst of stokbrood krijgen, aardappelsalade en nog een frisse salade. De goelasj worden koud in de ketel geleverd en men dient ze zelf op een houtvuur te verwarmen. Na het eten heeft men nog een gezellig kampvuurtje. Bij slecht weer kan men de ketel op het gascomfoort verwarmen.

De gerstoofpot

De Mongolen eten vooral veel vlees e.d omdat ze nomaden zijn. Een van de methoden is dat ze de komplete maaltijd in een pot klaarmaken, het z.g. Eintopfessen (uit de Römertopf) zoals de Duitsers zeggen. Het voordeel van deze methode is dat er bijna geen braadvet gebruikt wordt en de natuurlijke smaak van de ingrediënten volledig tot zijn recht komt. We hebben voor dit doel speciaal voor ons vervaardigde keramische potten in de vorm van een ger. Een pot is voor maximaal 6 personen en het minimaal aantal deelnemers is 4. Men kan naar keuze met rund-, varkens- of kippevlees bestellen. Ook vegetarisch is mogelijk. de groente en rest van de vulling wordt o.a. bepaald door het seizoen. De pot wordt warm geleverd, zodat ons dan alleen een "smakelijk eten" rest. De kosten bedragen € 9,50 p.p.

De barbecue

Wij bieden in samenwerking met de ambachtelijke slager 2 soorten barbecues en men kan barbecuen "op het rooster" of "op de plaat" of beide. Hier volgen de mogelijkheden:

Huzarensalade                                                  Huzarensalade

Zalmsalade                                                       Zalmsalade

Gevulde eieren                                                 Gevulde eieren

Gevulde tomaten                                              Gevulde tomaten

Meloen/Ardennerham                                        Meloen/Ardennerham

Rauwkost of fruit                                               Div. soorten vis

Garnalen                                                          Garnalen

Hollandse nieuwe                                              Hollandse nieuwe

Makreel                                                           Makreel

Stokbrood                                                        Stokbrood

Kruidenboter                                                    Kruidenboter

                                                                      Italiaanse salade

2 warme gerechten naar keuze                          Gerookte forel

                                                                      Krab

€ 17,50 per persoon                                            Div. Rauwkost

                                                                      Div. Sauzen

                                                                      Fruit

                                                                      2 warme gerechten naar keuze

                                                                      € 20,- per persoon

Warme gerechten

Canadese ham                                                 Kip of varkenssaté

Kip of varkenspilaf                                            Bourgondische rib

Kip kerrie                                                         Varkenshaas in champignonsaus

Kip, varkens of runder stroganof                         Varkenshaas in stroganofsaus

Gehaktballetjes in saté of zoete saus                  Rundertong in champignonsaus

Gyros                                                              Shoarma

Kip cajun                                                         Tec mex

Het diner

U kunt, bij beschikbaarheid van het team, uzelf laten verrassen met een 4-gangen diner dat buiten of in de 8-muurs Ger geserveerd wordt. De kosten bedragen € 25,- p.p., dit is exclusief drank.

Het ontbijt

U kunt ons ook uw ontbijt laten verzorgen.

Afhankelijk van de samenstelling kost dat € 6,50 - € 9,50 p.p.

Verder kunt u zachte broodjes ( € 0,35 per stuk) en/of warme harde broodjes (€ 0,55 per stuk) bestellen.

Graag uiterlijk 1 week voor de eerste overnachting bestellen

(*)Wijzigingen voorbehouden